Op de koudere dagen is een dampend bord pasta altijd een goed idee. Deze originele, winterse gerechten zijn verwarmend en smakelijk. Week de gedroogde paddenstoelen in heet water. Verwijder de harde ...

Een dampend bord pasta doet het in elk seizoen goed. Deze week delen we drie verrassende recepten voor pasta’s die lekker én vernieuwend zijn. Zet alvast water met zout op voor de pasta. Snij de ...

Een troostend, smakelijk en romig voorgerecht: pasta alla boscaiola is een must voor de herfst en winter. Het recept is ...

Vandaag gaan we eten aan een tafeltje van een Italiaanse trattoria. Ik zorg voor een salade als lunch, voor het lekkerste hoofdgerecht én het toetje. U schenkt een glas pinot grigio in, Fabrizio ...

Gerecht: Heb je al eens rode kool gebruikt om een heerlijke wintersalade te maken? Je hebt zeker nog wat over en je weet niet ...

Sophia Loren dankt haar bestaan aan spaghetti en met haar vereenzelvigen vele Italianen zich met de deegwaren. Kok en pastapurist Vanja van der Leeden vindt dat een lesje pastamores hier te lande geen ...

Sandra: “Dit gerecht is een topper om klaar te maken wanneer je bezoek hebt of voor een drukke weekavond, omdat je het makkelijk op voorhand kan bereiden. Serveer er wat volkoren (spelt)wraps bij als ...