La salsa bearnesa es un clásico de la cocina francesa que se ha exportado a la gastronomía internacional como una de las formas más elegantes y sabrosas de acompañar carnes y pescados. Su textura ...

Fuente de la imagen, JUAN BARRETO/AFP via Getty Images ¡Ay! Cómo lo escupieron Cómo lo empujaron Cómo lo llevaron A crucificar Así comienza la canción "El Todopoderoso" del legendario Héctor Lavoe.

Aprende a preparar la auténtica salsa de ajo venezolana, cremosa y con sabor intenso. Perfecta para carnes, arepas, yuca o ...

Así comienza la canción "El Todopoderoso" del legendario Héctor Lavoe. Durante esta Semana Santa, en BBC Mundo nos adentramos en esa canción así como también en otro clásico de la salsa: "El Nazareno" ...

El mundo de las albóndigas en salsa es tan inabarcable como maravilloso y en DAP las han hecho —casi— de todos los colores y no nos cansamos de ellas. Las opciones son decenas, y todas piden pan. Es ...

La patata es ingrediente barato, humilde y muy saciante, lo que lo convierte en un básico de la cocina española. Lo más común es encontrarla como acompañamiento o guarnición de otros platos de carne o ...

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva. Añade la cebolleta, el pimiento rojo y las zanahorias, todo cortado en trozos pequeños. Sofríe los vegetales con una pizca de sal hasta que ...

El colombiano Gio Beta ha saltado a la fama imitando a Marc Anthony, pero, además, es un gran cantante y un fanático de la salsa, por lo cual no sorprende que anuncie un espectáculo en el que ...