伝説の「エル・ブジ」（現在は博物館）をはじめ名だたるガストロノミー・レストランが集まるスペイン・バルセロナ。そんな美食の街に日本人シェフによる茶懐石ライブレストラン「SCAPAR（エスカパール）」が誕生し話題となっている。世界中から訪れるフーディーた ...

30～40代のプレ更年期や、40～50代の更年期の女性は「なんとなくの不調」「ちょっとした違和感」を抱くことが多くなります。なかでも多くの人が困っている悩みは、日中の止まらない眠気です。「ちゃんと寝てるのに眠い」「仕事中… ...

あなたのレジリエンス力（困難な状況やストレス、失敗などに直面しても、自己回復力や適応力を持ち、精神的な弾力性を維持する能力のこと）は、認知行動療法の考え方を参考にすれば高めることができます。認知行動療法というのは、うつ病の治療法として開発され、その後 ...

スポーツ、音楽、アート、さまざまな分野で、日本を飛び出して世界で活躍する人たちの姿を見聞きする機会が増えてきました。オペラ界で抜きん出た輝きをみせているのが脇園彩さん。イタリア・ミラノを拠点に、文字通り世界を魅了するメゾ… ...

妖怪画の名手として、今もなお多くのクリエイターに影響を与えている鳥山石燕（とりやま・せきえん）。彼は江戸時代中期に活躍した絵師であり、後に喜多川歌麿（きたがわ・うたまろ）をはじめとする多くの才能を育てた人物でもあります。『百鬼夜行』などの妖怪絵本は、 ...

『知らないと後悔する定年後の働き方』（木村 勝 著、フォレスト2545新書）の著者は、「中高年専門ライフデザイン・アドバイザー」。特定の人材紹介会社に所属しないニュートラルな立場 ...

手の指の第1関節が変形し、痛みや腫れが伴う「ヘバーデン結節」という病気がある。 日本では約500万人も罹っているというこの病気は、現代医学では完治は難しいとされている。 その ...

ちなみに脊柱管狭窄症にしかほとんど見られない、特徴的な症状が２つあるのだという。それら２つの特徴にあてはまるかどうかで、脊柱管狭窄症なのか、それとも別の病気なのかが、かなりの精度で予測できるというのだ。

歳をとるというのは厄介なものですよね。周りからは、年相応に物知りなどと思われたりして……。うっかり漢字の読み⽅ ...

1932年に大阪で生まれ、今は都内で暮らす永山隆一さんもその１人。医師として診療所を営み、ラガーマンとしてボールを追う日々を送る永山さんは、一昔前までの90代のイメージとはかけ離れている。

中華のみならず、さまざまな料理に便利な万能調味料であるオイスターソース。その誕生は1888年のこと。広東省珠海（しゅかい）の南水鎮（なんすいちん）で料理店を営んでいた李錦裳（リキンシェン）さんが、牡蠣を調理中に火を消し忘れたことに端を発する。時間が経 ...