飲料水・パックごはんなどで構成される24年食品全体の事業規模は420億円。これを25年に540億円、2030年には1000億円へと拡大していく。

日本食品機械工業会は6月10～13日、東京都江東区の東京ビッグサイト・東1～8ホール（東展示棟全ホール）で、“Touch FOOMA，Taste the Future”をテーマに「FOOMA JAPAN ...

イオンリテール中部カンパニー（石河康明支社長）は、近畿日本鉄道（以下、近鉄）、福山通運とともに鉄道輸送を活用した商品搬送・販売実験に着手した。第1弾として5月23日・24日の2日間、大阪の人気ベーカリー・鳴門屋製パンの商品を「熱田店」で販売。上々の手 ...

自動運転システムの開発を手掛ける「T2」との取り組み。同社が開発したトラックを用いて、各社の製品を関東～関西間の高速道路で往復輸送を実施。自動運転による輸送の有効性と具体的なオペレーションを検証する。

前期（3月期）売上高は前年比10％増を記録。「亀田のつまみ種」で10種類、「午後のつまみ種」で7種類のパーツをアソート、主に女性のわがままなニーズに対応していることが近年の成長の源泉。 タグ米菓菓子亀田製菓亀田のつまみ種午後のつまみ種 ...

視界の健康サポート、黄斑部の保護、エイジングケアを意識した成分設計。飲みやすいソフトカプセル形状で、継続しやすさにも配慮した。実際のユーザーからは「目の疲れが軽減された」「スマホ使用時の不快感が減った」といった声が寄せられているという。

紅茶業界が若年層に向けた普及活動に舵を切る。「こども食堂の支援」や「大学サークルでの普及活動」などを通して、「早い時期から紅茶を体験してもらい、将来的な紅茶の消費につなげたい」と日本紅茶協会の総会で片岡謙治会長は語っている。2024年度の紅茶市場はリ ...

イオンリテール中部カンパニーは6月2日、政府から随意契約で調達した備蓄米の先行販売を名古屋市のイオン熱田で行った。22年産の古古米4200袋が1980円（税込2138円）で用意され、店舗ではオープン前から約1000人の行列ができた。

19年にはアイルランド政府食糧庁（ボード・ビア）が日本事務所を開設。これが大きな節目となり、同年の対日牛肉輸出数量は14年比413％と急増した。昨年までの10年間ではほぼ倍増となり、約1万9000tに達している。

ドミンゲス氏によれば「チリポークは過去25年にわたり日本と向き合ってきた。ただ近年は増える需要に応えきれていないため、供給の拡大が再び課題になっている」といい、今後1、2年かけて生産量を増やす取り組みを強化する方針だ。

森永乳業は、アイスブランド「MOW PRIME（モウ プライム）」の世界観を楽しめる体験型ショップ「MOW PRIME ...

酒類販売大手のカクヤスグループは、7月1日付で社名を「株式会社ひとまいる」に変更する。新社名のもと“ビール1本から1時間枠で即日配達”できる物流機能の強みを軸に据え、食材・調味料の取り扱いを増やすなど業容の拡大を図る。