むき出しの歯や舌。手が付いたままの黒い翼―。インドネシア・スラウェシ島北部トモホンの市場を取材した… ...

インドネシア・スラウェシ島北端付近のトモホンで、日本式の道の駅「ＰＡＫＥＷＡ（パケワ）」が親しまれている。千葉県の道の駅を参考に２０２３年５月にオープン。地元のミナハサ族の木造伝統家屋と日本家屋を融 ...

インドネシア・スラウェシ島北端付近のトモホンで、日本式の道の駅「ＰＡＫＥＷＡ（パケワ）」が親しまれている。千葉県の道の駅を参考に２０２３年５月にオープン。地元のミナハサ族の木造伝統家屋と日本家屋を融... 残り 631 文字 ...

インドネシア・スラウェシ島北端周辺に住むミナハサ族には犬猫食の文化があるが、動物愛護団体から批判にさらされてきた。一方、冠婚葬祭の会食での人気料理として需要も根強い。市場や飲食店は近年、一部扱いをやめ、食材利用か動物愛護か模索を続けている。　▽批判　...

インドネシア・スラウェシ島北端周辺に住むミナハサ族には犬猫食の文化があるが、動物愛護団体から批判にさらされてきた。一方、冠婚葬祭の会食での人気料理として需要も根強い。市場や飲食店は近年、一部扱いをやめ、食材利用か動物愛護か模索を続けている。（共同通信 ...

インドネシア・スラウェシ島北端周辺に住むミナハサ族には犬猫食の文化があるが、動物愛護団体から批判にさらされてきた。一方、冠婚葬祭の会食での人気料理として需要も根強い。市場や飲食店は近年、一部扱いをや ...