食材は調理法や味付けによって、おいしさが大きく変わります。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象や驚いたことをインタビューしているYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food ...

作ってから食べるまで、時間が空いてしまうお弁当。とくに気温や湿度が高くなる季節は、食中毒が気になります。お弁当を傷みにくくするには、詰め方にもコツがあるようです。管理栄養士の藤田えみこさんにポイントを伺いました。

公共の場での振る舞いやマナーに対する意識の高さは、日本が世界から評価されている点のひとつです。そんな日本で、訪日外国人はどんな場面に驚きを感じるのでしょうか。日本を7度も訪れたことのあるアメリカ人YouTuberのジェイソンさんは、日本人の考えを知り ...

日本は、世界でも治安が良い国として評価されています。夜でも安全に出歩けることに驚く訪日外国人が、少なくありません。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象をインタビューするYouTubeチャンネル「日本食冒険記Tokyo Food ...