笹川博義農林水産副大臣は２５、２６両日、韓国の日本産水産物の主要輸入港である釜山を訪問し、水産業者の施設などを視察した。笹川氏は２６日、時事通信のオンライン取材に応じ、「日本の水産物は非常に需要があることは確認できた」 […] ...

エスビー食品は料理家の栗原はるみさんと共同開発したシチューのもと「栗原はるみのデミグラスシチュー」を発売。デミグラスソースにビーフとチキンのブイヨン、バターを加えたまろやかでコクのある味わい。独自の「パウダールウ」製法 […] ...

江崎グリコは２６日、大阪府と連携して朝食習慣化の啓発活動を始めると発表した。府内の飲食店とコラボし、大阪府が定める健康的な食事の基準に沿った朝食メニューを販売する。８月の大阪府「食育推進強化月間」と９月の厚生労働省「食 […] ...

【シドニー時事】オーストラリアのスーパーマーケット大手コールズグループが２６日発表した２０２５年６月通期決算は、純利益が前年同期比２．４％増の１０億７９００万豪ドルとなった。主力の食品が堅調だった。 　売上高は３．６％ […] ...

イトーヨーカ堂の低価格PB「セブン・ザ・プライス」は上期売上高が前年比5割増で推移。品揃えは270品に拡大し、今年度中に300品を目指す。節約志向に応え、家計負担を増やさず販売点数を伸ばし、ファミリー層に支持を得ている […] ...

永谷園の「チャーハンの素」がコメの相場高の悪影響を脱し、売上げを回復している。早場米など銘柄米の高騰は続くが、安価な輸入米やブレンド、備蓄米が普及し、背景にある景気不安は相変わらず。経済的に冷蔵庫の余り物が一掃でき、栄 […] ...

●食や体験など重視 　【東北】仙台市青葉区の旧東北大学雨宮キャンパス跡地で建設が進む「イオンモール仙台上杉」＝写真＝が10月8日にオープンする。イオンモール（千葉市）が発表した。食や体験などのキーワードを軸に新たなライ […] ...

【ニューヨーク時事】炭酸飲料「ドクターペッパー」やコーヒーなどを展開する米清涼飲料大手キューリグ・ドクターペッパーは２５日、オランダコーヒー大手ＪＤＥピーツを１５７億ユーロ（約２兆７０００億円）で買収することで最終合意 […] ...

小泉進次郎農林水産相は２５日、九州地方を中心とした今月上旬以降の大雨で、甚大な被害を受けた鹿児島県霧島市を訪れ、用水路や家畜市場を視察した。コメ農家とも意見交換した小泉氏は「より災害に強く、気候変動の時代に対応できる農 […] ...

農林水産省は22日、米国の関税措置に関する日米合意についての説明会を同省会場とオンラインで併催し、輸出を手掛ける食品事業者ら計約600人が参加した。小泉進次郎農相は、8月7日から適用された米国の新関税について説明した。 […] ...

明治（東京）は、ヨーグルト「明治ブルガリアヨーグルトあじわい芳醇（ほうじゅん）　オレンジコンフィチュール」を期間限定で発売。砂糖などを加えて短時間煮詰めることで加熱殺菌したオレンジ果肉を使用。濃厚な乳のコクが特長のヨー […] ...

キユーピーは、調理用ソース「キユーピー３分クッキング　白身魚のアクアパッツァの素　塩こうじ＆レモン」を発売。ソースと水１００ミリリットルを入れたフライパンに魚の切り身や野菜を加えて煮込み、沸騰後、５分加熱すれば完成。レ […] ...