関東豆腐連合会(関豆連)は6月14日、台東区の東天紅上野店で「第9回全国豆腐品評会」の北海道大会・東北大会・関東大会を開いた(審査結果は既報)。3地区合計で42社から105品が出品された。内訳は木綿27品、絹ごし29品、 ...

ロッテはこのほど、菓子･アイスクリーム商品の価格改定を実施すると発表した。7月1日出荷分から菓子128品を、9月1日出荷分から市販用アイスクリーム46品を、10月1日出荷分から市販用アイスクリーム3品、業務用アイスクリー ...

ホイップクリームとチョコクリームの2種類の味を楽しめるケーキ。ホイップクリームのケーキは、苺果肉入りソースを挟んでいる。チョコクリームのケーキでは、チョコレートシロップ、シリアル入りチョコレートをサンドした。

湖池屋は6月30日、「めっちゃカラムーチョ 熱く闘え」「めっちゃすっぱムーチョ 青春の叫び」を全国のスーパーマーケットなど一般チャネルで発売する。各52g、オープン価格。また「めっちゃカラムーチョ 熱く闘え」を6月23日に、「めっちゃすっぱムーチョ ...

「あの日夢見た」シリーズは、“子どものころに思い描いた夢を叶えるようなグミ”をコンセプトに開発したもの。2021年に限定販売した「あの日夢見た雲グミ」は、まるで空に浮かぶ雲を食べているような非日常の世界観や、雲をイメージしたエアレーショングミのふわも ...

不二家洋菓子店は、1950年に誕生した不二家のマスコットキャラクター『ペコちゃん』の75周年記念商品を、全国の不二家洋菓子店で7月5日から順次発売する。一部商品は、ネット予約受付サイト「FUJIYA-Sweets.com ...

三幸食品は、6月10日開催の取締役会において、森田裕一郎取締役が代表取締役社長に就任したと発表した。杉山幸一前社長は代表取締役会長に就任した。 森田社長 ...

銀座コージーコーナーは6月27日から7月31日ごろまでの間、海をテーマに「ミッキー&フレンズ」をデザインしたケーキ2品を全国の生ケーキ取扱店で販売する。なお、北海道･九州地方および、福井県･京都府･滋賀県･鳥取県･島根県･山口県･愛媛県･高知県には生 ...

おやつカンパニーは、人気作品「ちいかわ」とコラボレーションした「ちいかわ×おやつカンパニー ベビースターラーメン (炊き込みごはんおにぎり味)」を6月9日から全国のコンビニエンスストアで発売している。65g、店頭想定価格税込141円前後。

「恐竜のガリガリたまごシュー」は、ゴツゴツとした楕円形で、まるで恐竜の卵のような見た目のシュークリーム。“ザクッ、ガリッ”と音がするほどのハードな食感が特徴。この食感を実現するため、シュー生地に特製のクッキー生地をかぶせて焼き上げ、仕上げにバターを塗 ...

日清オイリオグループの今期 (2026年3月期)の業務用の施策について、食品事業本部業務用事業戦略部の西田哲也業務用課長は、「コスト高と人手不足の対応が商品施策で一番のテーマ」と掲げる。